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酸甜茄子肉卷该怎么制作?煎的时候要不要放油呢?

制作酸甜茄子肉卷的步骤如下: 材料: - 茄子2根 - 猪肉末150克 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 醋适量 - 水淀粉适量 - 植物油适量 步骤: 1. 将猪肉末放入碗中,加入姜蒜末、料酒、酱油和盐,搅拌均匀腌制15分钟以上。 2. 茄子洗净,去皮后切成薄长片。 3. 在每片茄子上均匀地涂抹一层腌制好的猪肉末。 4. 卷起茄子片,并用牙签固定住。 5. 热锅加入适量植物油,放入肉卷,用中小火煎至两面金黄。 6. 锅中加入适量的水,烧开后加入酱油、盐、白糖和醋,煮开后转小火煮约5分钟。 7. 将适量的水淀粉加入锅中勾芡,搅拌均匀,使汤汁浓稠。 8. 最后撒上葱花即可。 在煎茄子肉卷时,可以加入适量的油来煎,这样能使茄子表面更加香脆。
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《镜·双城》聚集实力派演员,剧情质感不俗,为何会频频遭网友吐槽?
《镜·双城》是一部根据狄更斯的同名小说改编的电视剧,聚集了许多实力派演员。剧情质感不俗,但为何会频频遭网友吐槽呢?有几个可能的原因可以解释这一现象: 1. 原著改编问题:狄更斯的《双城记》是一部经典文学作品,但改编成电视剧时,难免会遇到剧情简化、人物刻画不足或者对原著精髓的改动等问题。这可能不符合部分观众对原著的期待,导致吐槽。 2. 观剧口味不同:每个人对观剧的口味和喜好都不同,有些网友可能对《镜·双城》的剧情、人物角色或者表演方式不感兴趣,觉得无聊或者不喜欢。这些观众会在网上吐槽,表达自己的不满。 3. 演员表演问题:虽然《镜·双城》聚集了实力派演员,但在一部剧中,演员的表演水平、角色塑造是否令观众满意也是一个重要因素。如果有观众对某些演员的表演不满意,或者觉得某些角色没有被演绎好,也会进行吐槽。 4. 期望过高:对于一部备受关注的电视剧,观众的期望往往会很高。如果《镜·双城》未能符合观众的高期望,他们可能会表达失望和不满,导致吐槽。 总之,观众的喜好和看法因人而异,虽然《镜·双城》聚集了实力派演员并且剧情质感不俗,但仍然存在让部分网友吐槽的原因。
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